Le Petit Bellevue

Le Petit Bellevue

E’ un percorso alla scoperta delle piccole cose, quelle che portano a pensare bene, amare bene, dormire bene, sorridere ed essere felici.

Le Petit Bellevue (1 * Michelin), di soli sei soli tavoli, propone una cucina  che affonda le sue radici nella tradizione montanara e mediterranea. Fabio Iacovone, lo chef, conduce la sua brigata nella continua ricerca di nuove emozioni senza mai allontanarsi dalla tradizione e dall’uso di ingredienti di superba qualità.

 
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Richiesta di disponibilità per il ristorante

  • Specialità dal menu

  • L’Uovo di Re Vittorio
  • La tavolozza di foie gras
  • Il Filetto di manzetta cucinato nel sale grosso e fieno di Cogne, salsa al vino Torrette Supérieur
  • Les Oeuf à la neige
  •   Contatti

  • Le Petit Bellevue
  • Rue Grand Paradis, 22
  • 11012 Cogne (Ao)
  • Tel. 0165-74825
  • info@hotelbellevue.it

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