Le Petit Bellevue

E’ un percorso alla scoperta delle piccole cose, quelle che portano a pensare bene, amare bene, dormire bene, sorridere ed essere felici. Le Petit…

Ristorante Bellevue

E’ difficile definire una cucina, non si possono usare aggettivi banali quali buona, saporita, creativa, classica... La nostra segue il ritmo delle…

Bar à Fromage restaurant de montagne

La cucina del Bar à Fromage affonda le sue radici nella tradizione montanara valdostana e in particolare di Cogne. Odori, sapori, cotture lente…

La Brasserie du Bon Bec

Alla Brasserie du Bon Bec si è certi di trovare piatti da condividere come grigliate, fondute… La Brasserie conserva la sua semplicità…

La Terrazza

In tutte le stagioni, tempo permettendo, è possibile pranzare sulla Terrazza affacciata sul grande prato di Sant’Orso di fronte al Ghiacciaio…

La cantina vini

La cantina vini accoglie 2000 etichette (circa 18.000 bottiglie). Sono presenti produttori assolutamente tradizionali con le etichette più…

La cantina formaggi

La cantina formaggi è il luogo di stagionatura dei migliori formaggi della nostra regione e delle Alpi italiane, anche se non mancano i formaggi…

L’orto

Come può una cucina fare a meno dell’orto? Rischierebbe di sprofondare, di scivolare sotto terra... Per questo i cuochi sono attaccati all’orto…

La Maison à l'Alpage

La maison à l’Alpage, raggiungibile con una bella passeggiata nel bosco della Valnontey, è la baita di Laura. In estate gli ospiti…