Quand nous nous installons dans la salle à manger, la mélodie commence avant l’arrivée des mets, presque à notre insu. Le bonheur de la table est fait de ces moments où l’on oublie la hâte et le contrôle… C’est une explosion de joie!
Il est difficile de définir un type de cuisine: on ne peut employer des adjectifs banals, comme «bonne», «goûteuse»,…
La cuisine du Bar à Fromage plonge ses racines dans la tradition montagnarde valdôtaine, notamment de Cogne. Les fumets, les saveurs, les…
À la Brasserie du Bon Bec, on est certains de trouver des plats à partager (grillades, fondues…). La Brasserie conserve sa simplicité…
Le Petit Restaurant Bellevue n’a que six tables, mais la cuisine d’un restaurant à plusieurs étoiles, qui plonge ses racines…
En toute saison, quand le temps le permet, il est possible de déjeuner à la terrasse, avec vue sur le grand pré de Saint-Ours, face…
La cave à vin accueille 2.000 étiquettes (environ 20.000 bouteilles). La carte des vins propose des producteurs traditionnels…
La cave à fromages est le lieu d’affinage des meilleurs fromages de notre région et des Alpes italiennes; elle compte également…
Sans potager, une cuisine peut couler, peut s’enfoncer… C’est pourquoi les cuisiniers sont attachés au jardin potager comme à…
On arrive à La Maison à l’Alpage en faisant une belle promenade dans le bois du Valnontey. C’est le chalet de Laura. L’été,…
