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Le Petit Bellevue

Le Petit Bellevue

Le Petit Bellevue

Le Petit Restaurant n’a que six tables, mais la cuisine d’un restaurant à plusieurs étoiles, qui plonge ses racines dans la tradition montagnarde et méditerranéenne. Fabio, le chef, dirige incessamment son équipe à la recherche de nouvelles émotions, sans jamais s’éloigner de la tradition et d’ingrédients d’excellente qualité.

Spécialités du menu

Oeuf à la façon du Roi Victor Emmanuel II

Palette de foie gras

Filet de boeuf "Fassone" cuit en croûte de gros sel et foin de Cogne, sauce au vin Torrette Supérieur

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