
HOTEL BELLEVUE
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I Pizzi al tombolo di Cogne sono una tradizione che si tramanda di generazione in generazione (le bambine lo imparano a scuola dalla prima elementare) la cui origine si perde nella notte dei tempi (la tradizione vuole che siano state le monache benedettine dell'abbazia di Cluny, in Francia, a portare questo tipo di lavorazione a Cogne).
Unico pizzo al tombolo ad essere eseguito senza seguire nessuna traccia scritta, questo viene eseguito in modo del tutto mnemonico ed è realizzato in strisce della larghezza di pochi centimetri fino alla larghezza massima di cm. 7/8 con filo di lino grezzo
